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2010年6月

2010年6月30日 (水)

惜しかった・・・

 パラグアイ戦惜しかったですね~、日本は高さで負けているので日本のセットプレーは効果が低かった感じです。でも守り通せたのは頑張りました。 PKは運もありますからね、前評判に比べたら文句の無い成績ではないでしょうか? 方やブラジルはまだ余裕がありますね、さすがといったトコです。

 ところで話はまったく変わりますが我が家のサボテン、水遣りゼロで雨の当たらないところで放置状態なんですが毎年綺麗な花を咲かせてくれます。何処から栄養を? というくらいなもんなんですが、いやいや見事! 昨夜も大雨の中一輪咲いちゃいました、こんな日にという感じですが逞しいですね~。 蕾がまだいくつか出ているのでまだ楽しみです。

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         (有)橋本屋酒店

  埼玉県狭山市南入曽555

        ℡ 04-2959-30551

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2010年6月25日 (金)

真澄・あらばしり吟醸生樽酒 半熟

 サッカー決勝トーナメント行きましたね、セットプレーの強さが光った一戦でした。決勝トーナメントでもセットプレーの出来次第で勝ち進めるかもといった感じです。やっぱり個々の身体能力ではやや劣る感がありますからね。 そして、今夜のポルトガルとブラジルの一戦がグループリーグ一番の見所試合 楽しみです。

 そのほかに最近注目していたオルセー美術館展、先日行ってきました。 どこかで見たことのある有名な作品も数多く展示されており久しぶりに珍しく? ゆっくりな時間に浸っていました。 中でもゴッホの星降る夜の星明りと街のガス燈の明かりの夜景はいいですね、あんな感じの絵が好きです。

 さて、本題の酒の話に・・・前回に続いてオリジナルの熟成酒です。当店では冬場、年末にかけて店頭で量り売りをやっている真澄・あらばしり吟醸生樽酒の半年熟成ものです。 樽に2、3日入れたあと瓶詰めし、冷蔵庫にて眠らせてきました。

 色つきはほとんど無く杉樽のほど良い香りと味がほのかに含まれて口当たりまろやかな仕上がりです。 紹介しておいてアレですがこちらは在庫ゼロです・・・今冬は少し多くとっておこうかな・・・

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2010年6月21日 (月)

天狗舞・山廃純米原酒生 (8年熟成)

 昨日、おとといと父の日へ日本酒、焼酎、ウイスキーとお送りになった方が多くいらっしゃいました。特に日本酒が多く嬉しい限りです! きっとそれぞれお酒を楽しまれていることと思います。 冷酒ならば冷蔵庫から出して冷たすぎないくらい、燗酒ならば50度弱が程良く甘みを楽しんで飲むことができます。お好みでぜひお試しください。

 さて、今日は先日、裏の冷蔵庫から掘り出したモノのご紹介を。天狗舞・純米原酒生8年熟成酒です! 一本ばかし開けてみました。香りは芳醇、わずかな黄金色は熟成なしの天狗舞と変わらずです。 一口目はとっても濃厚な味が広がりますが飲んだ後には甘みが残り後を引く旨さがあります。ただ、後は引きますが度数が高いので酔います 嫌な老ね香は一切なく良い熟成具合でした。 長期熟成酒に興味のある方は店頭スタッフに一声おかけください。

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2010年6月18日 (金)

八海山・金剛心

 梅雨らしい降りは今のところぜんぜんありませんね、梅雨の晴れ間も何もこれからが梅雨入りじゃない? といった感じです。

 さてさて、八海山から夏仕様ボトル金剛心が入荷しました!

八海山では唯一の純米大吟醸酒、それを-3℃で2年間熟成させたものです。

まろやかな口当たりのやや甘口、他の八海山とはまた違った美味しさがあります。

    八海山・金剛心

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   800ml  10500円(税込)

 

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2010年6月16日 (水)

今度の日曜は・・・

 梅雨入り後2日連続で日中晴れ! 暑いです

 昨日、伺った蔵元さんでは燗酒のこだわり、料理との相性等いろいろお話が聞けたり頂けたりと満足な一日でした。

 さて、今度の日曜は父の日! 

もらって嬉しい、飲んで美味しいお酒、いろいろ揃えてお待ちしてます。

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出羽桜・雪漫々 1.8L  6130円(税込)

真澄・夢殿(純米大吟)  1.8L  10500円(税込)

天明・大吟醸 五百万石 1.8L  4935円(税込)

黒龍・龍 1.8L  8600円(税込)

越乃寒梅・特撰 1.8L  3350円(税込)

越乃寒梅・無垢 1.8L  3050円(税込)

 

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2010年6月14日 (月)

イチローズモルト・MWR

 梅雨入りです、そして明日はちょっと遠くまで出掛けるんですが・・・いっつもそんな日は雨・・・最近、天気のいい日に出掛けるコトが少ない感じが

 前回に続き再びイチローズモルトのご紹介を、今日はMWR(ミズナラ・ウッド・リザーブ)です! ミズナラとは主に北海道のものの質が良く「ジャパニーズオーク」とも呼ばれウイスキー熟成樽として高い評価のある材木です。 ウイスキーの熟成には様々な樽が使われています。材質の違いはもちろんシェリー、バーボンといった他のお酒で使用済みの樽を使ったりし、幅広い味や香りを追求することができるお酒です。 また、新樽より旧樽の方が好まれる場合も多く、新品と中古の樽の値段が同じ、もしくは高いなんてこともあるそうで・・・

 話を戻して・・・このMWRの味わいとしましてはまろやかな甘みと複雑で深みのある味わい。そしてフルーティーさを備え余韻も深みが続いていきます。もちろんロックでお楽しみを!

  イチローズモルト・MWR

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  700ml  6300円(税込)

  200ml  2500円(税込)

   

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2010年6月12日 (土)

イチローズモルト・ダブルディスティラリーズ

 某大手メーカーのCMもあってかハイボールブームの昨今ですがやはりウイスキーの本来の味を楽しめるのはロック辺りでしょうか? 本当に美味しいウイスキーはハイボールにするにはもったいないですよね。 

 と、いうわけで今日のご紹介はロックで美味しい国産ウイスキーです。

 埼玉県の小さな蒸溜所で作られているイチローズモルト、このダブルディスティラリーズは羽生蒸溜所と秩父蒸溜所のモルト原酒をブレンドしたピュアモルトです。こちらは2009年、熟成年数なしのカテゴリーでベストジャパニーズブレンデッドモルトに選ばれた実力を持ち、短時間熟成ながら埼玉県秩父の気候とミズナラ樽の相性により力強くも華やかな香りをみせてくれます。 かわいらしいリーフラベルのパッケージで父の日を始めギフトにも最適です! 

イチローズモルト・ダブルディスティラリーズ

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  700ml  6300円(税込)

  200ml  2500円(税込)

 

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2010年6月11日 (金)

八海山・特別純米原酒

来週からいよいよ梅雨入りですかね?

昨日も突然の雨といい夏がかなり近づいている感じです。

さて、とうとう八海山からも夏酒が届きました!

 昨年に続き今年で2回目の季節限定酒です!

 麹に「五百万石」、酒母に「ゆきの精」、添・仲に「山田錦」、留に「トドロキワセ」を使用し長期低温発酵で仕込まれたなめらかで爽やさも備えたお酒です。ぜひ冷でどうぞ!

  八海山・特別純米原酒

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   1.8L 3150円(税込)

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2010年6月 7日 (月)

もうすぐ父の日!

 6月20日は「父の日」いつもより少しいいお酒を送られてはいかがでしょうか?

もちろんご自分へのご褒美にも・・・

ちょっとこだわりの銘柄を揃えてお待ちしております。

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〆張鶴 金ラベル 720ml  3980円(税込)

〆張鶴 銀ラベル 720ml  3240円(税込)

越乃寒梅 金無垢 720ml  3560円(税込)

越乃寒梅 超特撰 720ml  3670円(税込)

天狗舞 中三郎 720ml  5250円(税込)

天狗舞 純吟 720ml  6300円(税込)

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2010年6月 5日 (土)

イチローズモルト

 今日は曇りですが明日には回復するそうで、六月に入りいい日和が多いです。どこに行くにもいい気候です。

 

さて、今日のご紹介は新規取り扱い銘柄です。

 

埼玉県秩父市の地ウイスキー、イチローズモルト

 

 秩父蒸溜所の創業は2年前で、それ以前は羽生蒸溜所においてウイスキー作りを小規模でおこなっていたこだわりのメーカーです。ウイスキーはノンチルフィルター(冷却濾過なし)、ノンカラー(無着色)にこだわりウイスキー本来の旨さを追求しています。ウイスキー専業の会社としては日本で唯一のメーカーであり、WWA(ワールド・ウイスキー・アワード)においてもベストジャパニーズシングルモルト、ベストジャパニーズブレンデッドモルトに選ばれるなど世界でも高い評価を誇るウイスキーです。原料、樽、蒸溜、熟成、全てにこだわった日本のウイスキーをぜひお試しください。

 

ダブルディスティラリーズミズナラ・ウッド・リザーブ

 

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ALC46%  700ml  各6300円(税込)

 

              200ml  各2500円(税込)

 

 

 

 

 

 

 

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