義侠・純米生原酒６０％ 五百万石 滓がらみ

　義侠の新酒第一弾　五百万石の滓がらみ生原酒です。

　山田錦の印象の強い義侠ですが新酒の第一弾は五百万石です。酒米に拘り抜く蔵元の姿勢のなかで現在では唯一の山田錦以外で使用されているお米です。富山県の南砺産五百万石、田んぼに魅了され、農家の姿勢に共感し、その五百万石でお酒を仕込まれています。

　さて「滓がらみ」とありますが、開詮してみると滓は僅かに瓶底に淀む程度。言われなければ気付かない程かもしれません。　含んでみると荒さの残る重厚な旨味が押し寄せるとともにフレッシュさも感じさせ、甘味は控えめに沿います。　やはり抜群にうまい。　今後の新酒も楽しみにさせてくれるスタートとなる一本です。

義侠・純米生原酒60%

　　五百万石　滓がらみ

１,８００ｍｌ　　２,５２０円（税込）

７２０ｍｌ　　１,２６０円（税込）

６日（火）、７（水）、８（木）と店を連休します。

　　　宜しくお願い致します。

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