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2013年8月

2013年8月30日 (金)

連峰立山 超特撰 大吟醸 14BY

 今回は富山県の立山(雄山・大汝山)にも登ってきました

 

雪国の3,000m峰だけあって酷暑の今年8月でも残雪がしっかりと残っていました

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斑な残雪と緑の景観が素晴らしいです

 

山頂付近にはかなりの雪が・・・

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涼しいのなんのってね

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そして、下山中には非常に運が良いことに・・・

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 雷鳥くんではないですか しかも・・・

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 2羽

 

 滅多に出会えるものではないので嬉しい 夏毛の雷鳥、かわいいです

 

さて、今回のタイトルにもありますが・・・店に戻ってから思い出したように裏の冷蔵庫をあさってみると・・・出てきました

 

立山・超特撰

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720ml  3,675円(税込)

既に終売となった立山の大吟醸。 雷鳥ラベルです。

 

 山田錦40%の14BY(10年古酒)です。 熟成は僅かに味わいを添え、膨らみをもたせて美味しくなっています。 一般的な濃ゆい熟成感はまったくありません。 当店に数多く眠っている熟成酒のひとつ、 価格は10年前当時のままです。

   (有)橋本屋酒店

埼玉県狭山市南入曽555

  ℡ 04-2959-3051

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2013年8月29日 (木)

小さな秋

 京都、厄払いの「かわらけ投げ」で知られる神護寺にて

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若干の紅葉 まだ暑いですが秋の走りを見かけると気分的に随分楽になりますよね

 

そして、京都のド定番、金閣寺

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 改めて見ると、一階部分は箔付けされていないんですね。 しかし、室町時代の最盛期に建てられただけあって豪華です。 金閣寺を建てた足利のお孫さんが建てた銀閣寺は衰退期に建てられたので質素な造りですよね。 ここ5、6年で京都はかなりの箇所に行きましたがどうにも飽きません。

 

次回は夏の冬景色?を・・・

 

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2013年8月28日 (水)

山は良いです!

 約2週間ほどお休みを頂いておりました 今年も連日の晴れに恵まれました(*^^)v 毎年の長期休暇なんですが旅先で雨に降られたことがほとんどありません! 過去6年間で1、2日でしょうか。 どうやら晴れ男なんですかね(笑)

 

 今年はあまりの暑さだったんで山をメインで涼を求めた旅行でした。 山歩きは避暑には最適です

 

 麓は猛暑日ですが山に入れば涼しい こちらは甲武信岳。山梨、埼玉、長野に跨り埼玉県の最高峰です

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 千曲川、信濃川の水源です 手がかじかむほど冷たい! そして旨い! さらに写真だと水が見えない?

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なんてことない道端のキノコもコケと絡むとキレイです

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 商品のご紹介は来月から再開します。 猛暑は落ち着きましたが「ひやおろし」にはまだ早いかな?

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2013年8月12日 (月)

川中島幻舞 特別純米ひとごこち 無濾過生原酒

 40℃の猛暑の後の雷雨 もはや熱帯の気候です ホントいつまで続くんでしょ

 

さて、今回のご紹介は25BY第一弾! 幻舞・特別純米ひとごこちです。

 

 7月に入ってから搾られたお酒ですので25BYなんですね。 透き通るように綺麗な甘味に搾りたての荒さが若干のアクセント。果汁たっぷりのジュースのように非常にフレッシュな生原酒です。 ウマい酒で暑さを乗り切ろう!

 

川中島幻舞・特別純米ひとごこち

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1,800ml  2,400円(税込)

720ml  1,200円(税込)

 今月の休業日は13日(火)、20日(火)、21日(水)、27日(火) となります。他は通常営業です。

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2013年8月11日 (日)

琵琶のささ浪 無濾過純米生酒

 先日、秩父蒸溜所へお邪魔してまいりました

 

蒸溜塔や貯蔵庫等を見学の後、魅惑の試飲タイム

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 蒸溜したてのニューポット数種から始まり非常に様々なタイプを試させて頂きました。一本一本が個性豊かなフレーバーをもつイチローズモルトらしさは年々と成熟しており、シングルモルトは勿論ブレンドも全てが美味しくて鱈腹と堪能してしまいました 本当にお世話になりました。皆、大満足な一日でした。

 

で、今日のご紹介の方は埼玉の地酒、琵琶のささ浪です。

 

 裏ラベルを見ると、仕込みタンクが変わったようですね。 前回出荷分まではたしか酒度+9くらいだった気がします。今回は+3。 琵琶のささ浪も仕込み別に飲み比べしてみたいな~とか思っちゃいますね。 気温40℃超えとかなっていますがささ浪飲んで涼しくなっちゃいましょう!

 

琵琶のささ浪・無濾過純米生

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1,800ml  2,100円(税込)

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2013年8月10日 (土)

シュワシュワなお酒たち

 最近暑さが盛り返してきましたね そんな日の飲み物はちょっと炭酸が恋しかったりします

 

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 越の白鳥亀甲花菱川中島八海山とタイプも様々なシュワッと爽やか系のお酒。 どれもウマイ まずはビール的な感覚でぐびっと飲めちゃいます 活性酒(越の白鳥・亀甲花菱・川中島)と発泡酒(八海山)ぜひ試してみてください。

 

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2013年8月 7日 (水)

バナナの花って・・・

 とある温室にあったんですが、こんなデカイんですね

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実と同じく食用だそうですが店頭では見掛けたことがありません。 美味しいのかな?

 

本日の入荷のご案内は焼酎です・

 

赤兎馬

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1,800ml  3,150円(税込)

720ml  1,659円(税込)

 紫の赤兎馬・1800mlも入荷しています。 このブログで焼酎の案内は本当に珍しいな・・・ まだ試飲をしていないのでコメント非掲載の手抜き紹介です。近いうちに焼酎も店頭で試飲をできるように並べようかなと考えております。日本酒に比べれば種類はすごく少ないですけどね

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2013年8月 3日 (土)

越の白鳥 特別純米中採り無濾過原酒 23BY仕込み8号

 今日と明日は狭山市の入間川七夕祭りです 駅はお隣なのですが、七夕祭りがあるとやっと夏になったという気分になります とはいっても私は土日、終日店におります。

 

また、週明け5日(月曜)6日(火曜)連休となります。

 急ですみません。<m(__)m>

 

 さらに私用にて今月半ば、約2週間店を留守にします<m(__)m> その間に一部、不都合があるかとは思いますが宜しくお願いいたします。 店自体は通常通り営業してますよ

 

 さて、今回のご紹介は23BYの越の白鳥です。

 

 特別純米の無濾過原酒。常温にて1年の熟成を経て入荷してまいりました。 野太くともまろやかな美味しさを纏い、ごっつい旨味の塊がどんなもんだと主張します。 常温で飲まれても冷やして飲まれてもどちらでも美味しいです  こちらのお酒は商品、試飲ともに店内常温にて置かせて頂いております。 どうぞお試しくださいませ。

 

越の白鳥・特別純米中採り無濾過原酒

     23BY 仕込み8号

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1,800ml  2,850円(税込)

   (有)橋本屋酒店

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