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2014年3月

2014年3月26日 (水)

義侠 13BY~21BY 30%~60% 熟成酒 LOVE♥

 搾りたてのご案内が続いていましたが、今回は私の大好きな義侠の熟成酒のご案内です。

 

 新しく入荷したもの、既に店頭に並んでいたもの、裏でストックしておいたものからも少々出しています。どれもみんな良い具合になってますよ

 

 熟成の深いものからやんわりとしたものまで様々で、寝かせることによってお酒の奥底に眠る旨味が引き出されています。 

 義侠を呑んで日本酒の味わいの多様性、奥深さ、本当の旨さを是非感じてください

 

P1070771

1,800ml

 4,000円位~10,000円位まで(税込)

 

ちなみに、

 山忠本家さんは24BYまで杜氏を務められた杉村さんが辞められ、今期(25BY)からは蔵元杜氏となりました。 昭和の義侠の再現と新たな義侠の創造を共に楽しみにしたいと思います。

   (有)橋本屋酒店

埼玉県狭山市南入曽555

  ℡ 04-2959-3051

   お問い合わせ

    橋本屋HP

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2014年3月24日 (月)

青酎 麦25°

 増税値上げまであと一週間です。 とは言うものの買い溜めせずともお酒の値上がりは数十円です。かなり高額の1万円でも値上がりは300円程。買い溜めすることも無いかな?と思いますよ。 お酒は是非飲みたいときに買いに来て頂きたいです。生酒は特に買い溜めして欲しくありません。温度管理云々が悪いとあっという間に美味しさが逃げちゃいます。 と、いうことでお酒は美味しく飲んで頂きたいために飲食店様も同様、買い溜めを控えてくださればと思います。

 

あと、当店では4月からも価格は税込表示になります。その方が分かりやすいですよね

 

 さてさて、今回のご紹介は青酎です。

 

 麦の香ばしさを昇華させた豊かな味わいに惚れボレです。私は水割りよりロックの方が好きです。旨いです、最近、焼酎は青酎しか飲んでないかも・・・。

 

青酎・麦25°

P1070420

1,800ml  2,400円(税込)

700ml 1,400円(税込)

   (有)橋本屋酒店

埼玉県狭山市南入曽555

  ℡ 04-2959-3051

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2014年3月22日 (土)

澤屋まつもと 特別純米生原酒 愛山

 もう少しの辛抱・・・カフンがツライ・・・ 花粉が過ぎたら山登り再開しなきゃです。日々酒呑んでばかりで相当運動不足になっている今日この頃です。

 

さて、本日のご案内は京都、澤屋まつもと・愛山です。

 

 舌触りチリチリと感じながらフレッシュな甘味、余韻は早めのキレ、酒全体のバランスも良いです。まつもと旨い

 

澤屋まつもと・愛山

      特別純米生原酒

P1070767

1,800ml  3,150円(税込)

720ml  1,575円(税込)

   (有)橋本屋酒店

埼玉県狭山市南入曽555

  ℡ 04-2959-3051

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2014年3月20日 (木)

タクシードライバー 純米生原酒

 岩手県 喜久盛酒造さんの醸す異色ラベルの生原酒です。

 

 

 

ラベルのインパクトとは裏腹に? 酒質は見事な出来栄えです

 

 どっしり重厚な米の旨味が存在感を顕にして口の中が満たされてゆきます。ラベルはクドいですが味はそんなにクド過ぎはしません、程良いです。 こういう中身の洗練されたお酒ならば安心してジャケ買いもオススメできるので売る側としても良いですね 期待通り?に美味しいですよ お試しあれ

 

 

 

タクシードライバー・純米生原酒

 

P1070764

 

1,800ml  3,150円(税込)

 

720ml  1,575円(税込)

 

   (有)橋本屋酒店

 

埼玉県狭山市南入曽555

 

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2014年3月19日 (水)

"越乃景虎" はじめました!

 新潟県長岡市の諸橋酒造さんの造る「越乃景虎」

 

 

 

超軟水の仕込み水によって「奥行きのある味わいの辛口」を醸す蔵元です。

 

 

 

また、新潟県に於いて最初に日本酒仕込みの梅酒を世に出したのもここ諸橋酒造です。

 

伝統と革新の両立を成している印象の良い蔵元ですね

 

 

 

現在当店には、

 

 名水仕込み 特別本醸造

 

 名水仕込み 特別純米酒

 

の2酒が入荷しています。 お試しになってみてください

 

 

 

越乃景虎・名水仕込み

 

  特別純米酒

 

P1070763

 

1,800ml  2,870円(税込)

 

 

 

   (有)橋本屋酒店

 

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2014年3月12日 (水)

「にいがた酒の陣」今度の土日です!

 私も日曜に日帰りで行ってきます 飲むだけじゃなく色々食べられるのが新潟酒の陣の良い所ですね 酒の陣に行くのは今回で3回目、どんな発見があるか非常に楽しみです

 

P1070758

 当店で扱わせて頂いている銘柄も多いのでお時間のある方は是非足を延ばしてみてください

酒の陣へのリンクはっときます⇒新潟酒の陣 

 

   (有)橋本屋酒店

埼玉県狭山市南入曽555

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2014年3月 6日 (木)

東鶴 特別純米 無濾過生

 ちょっとブログの更新頻度が落ちているこの頃・・・でも、しっかりあれこれやっとります!

 

 最近、うちの社長が新しく2酒ほど銘柄を増やしましたが・・・1つは社長らしい新潟の地酒、長所を伸ばすのは良いことです。もう1つは社長にしては意外なところに目を付けましたね。普段、社長と私が好みが合うことはほぼ無いのですが珍しく私も評価をするところです。若手の夜明け銘柄ですね、いずれここでもご紹介します。もちろん、それとは別に私も着々と・・・花粉には負けながら動いてます

 

 さて、今回のご紹介は佐賀県の東鶴です。こちらも若手の夜明け銘柄ですね! 今月30日、ベルサール原宿開催。今回初めて私も行こうと思っています。

 

 膨らみはやや大きめの旨味で酸を覆いかぶせ、安らかに甘味が溶けていきます。強調しすぎずの芳醇、非常に美味しいです  お試しあれ

 

東鶴・特別純米無濾過生

P1070740

1,800ml  2,750円(税込)

720ml  1,375円(税込)

   (有)橋本屋酒店

埼玉県狭山市南入曽555

  ℡ 04-2959-3051

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