越の白鳥 純米吟醸無濾過生原酒 仕込み10号

　捕鯨云々で騒がれている昨今、やはりくじらが食べたくなり新宿にある日本酒の豊富な鯨専門店にて色々と頂いてきました

くじら珍味色々な部位のお刺身です。どれがどれだっけ・・・な・・・？

くじら握りしつこくない脂で超ウマイ！

　他にも沢山ありましたが、どれも美味しかったです。日本酒が沢山揃ってるところもイイ　もちろんココでの〆は浦霞です。

ちなみに・・・捕鯨が制限されるのは一部なので日本から鯨肉が無くなることはありません。鯨は日本の伝統的な食文化、これからもときどき食べに行きます。

さて、お酒のご紹介です。

　越の白鳥の純米吟醸生原酒、純吟は今期２酒目ですね。華やかな印象の香りの深い旨味、甘味はややシャープに流れて余韻は短めです。これも、くじらみたいな脂身とすっごく相性が良さそうだな～と想像できますね

越の白鳥・純米吟醸

無濾過生原酒仕込み１０号

１,８００ｍｌ　　３,４００円（税込）

７２０ｍｌ　　１,７００円（税込）

　　 (有)橋本屋酒店

埼玉県狭山市南入曽５５５

　　℡ 04-2959-3051

　　 ご注文はこちら

　　　 橋本屋ＨＰ