富美川 大吟醸金賞受賞酒
先日、富川酒造店さんにお邪魔してきました
美味しそうなもろみがふつふつ泡立って蔵にいい香りを充満させています
地元で採れる大谷石でできた貯蔵庫 夏場でも涼しく庫内を保ちます。
見学もできる巨大な採石場跡地もありますよこの辺りの民家にも大谷石の蔵が多く見られますね。(これは昨年の写真です)
で、一応『試飲』なのですが・・・いつの間にか普通に酒盛りです(笑)
どれもこれもおでんも美味しかったです 有難うございます。
さて、昨年金賞を受賞したお酒、イイ感じに旨みが馴染んで非常に良い状態にあります。
高精白の大吟醸はある程度寝かせると美味しくなるとの思いで、さりげなく今までブログでは紹介せずキープしておりました。本数はほんの僅かです。
富美川・大吟醸
金賞受賞酒
(有)橋本屋酒店
埼玉県狭山市南入曽555
℡ 04-2959-3051
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