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2015年4月

2015年4月30日 (木)

山間 14号 中取り直汲み純米吟醸生原酒

山間の純米吟醸、今回は26BYで初めて4合瓶もリリースされました(ちょこっとだけです)

 

 山間は全て一升瓶と四合瓶で若干味わいが異なっています。 理由は最初に一升瓶を詰め、その後に四合瓶を詰めているから。搾りたての直汲みはお酒の変化がとっても早いんです。なので勿論、ガス感も一升瓶の方が強く含まれているということになります。 さて、どちらを選ばれますか?

 

山間14号

純米吟醸生原酒

P1100240
1,800ml  3,672円(税込)

720ml  1,836円(税込)

  (有)橋本屋酒店

埼玉県狭山市南入曽555

  ℡ 04-2959-3051

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2015年4月29日 (水)

イチローズモルト ミズナラウッド&ダブルディスティラリーズの旧ボトル

今日から大型連休の人もいるでしょうか? 橋本屋はGW期間中も通常営業です(火曜のみお休みです)

 

 イチローズモルト人気が最近物凄く、すっかり品切れとなりGW期間中も売るものが'殆ど'ありません。 と、いうことでこのGW期間中にはストックしておいた旧ボトル(さりげなく試飲では今まで出していました)を店頭で販売します 今となっては貴重なCARDシリーズと同型のボトルで4、5年前の【中々売れなかった時代の(笑)】ものです。箱には経年による傷みがあり、ウイスキーにはオリも顕現しておりますが飲んでみると最っ高~に美味しい(もしかして美味しくなってる?くらい) こちらは旧ボトルにご理解のある方のみお求めくださいませ。今回は両方で10本ご用意しました。

 

ミズナラウッド

ダブルディスティラリーズ

P1100239

  (有)橋本屋酒店

埼玉県狭山市南入曽555

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2015年4月27日 (月)

アラン ポートカスク

神庭洞窟の後、時間があったのですぐ近くのニッチツ鉱山へ足を延ばしてみました

P1100215

ここは1600年代より400年も採掘し続けており今尚現役の鉱山です。

P1100216

以前は金、銅、マンガン、鉄鋼系の10以上の鉱物を採掘していましたが、現在は石灰系のみだそうです。工場には廃墟部分もあり、経年の跡がうかがえます。

P1100217

社宅跡昨年の大雪で惜しくも半分倒壊してしまいました。このように採掘現場の付近には「廃」な風景が多く点在。好きな人・・・多いですよね

P1100218

学校跡 昔は人口も多かったのでしょう、写真には写っていませんが病院跡もこの左奥にあります。

今のニッチツでは鉱物の採掘はされていませんが、付近の川原などでは岩石からなんと自然金を採取することが可能です。文字通りの一攫千金も可能ですが、岩石一つに含まれる金は微量。しかもその石一つ探すのも果てしないです。小さ~~い一粒をさがして満足するのが良いところです。(山での動植物の採取は厳禁ですが、落ちている鉱物を拾ったり割ったり持って帰ったりは法的にも自然的にも問題ありません) ここは付近の山登りのついでに時間があったら訪れる程度で良いでしょう。

さて、本日のご紹介はアランのワインカスクシリーズからポートカスクです。

 

マッサンが終わってもウイスキー人気は衰えている感はありません 特にワインカスク、シェリーカスクタイプに人気があります。

アラン・ポートカスク

P1100146

700ml  5,950円(税込)

  (有)橋本屋酒店

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2015年4月24日 (金)

狭山茶梅酒

秩父の「神庭洞窟」へ行ってきました

 

殆どの人が行くことはない場所だと思いますが、約12,000年前の縄文時代の草創期にヒトが暮らした洞窟というスゴイところなのです。

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洞窟は上の写真の中央の暗闇から自由に出入りできるのですが、非常に狭くヘッドライトも必要です。が、不覚にも忘れてきてしまったので入り口で諦めました
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洞窟内では縄文人が食べたとされるサル、クマ、イノシシ、ウサギ、タヌキ、カモシカ、リス、ムササビ、魚の骨が発見されたそうです。1万年以上経った今でも全てこの地域に生息しています。

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加工が容易でナイフにもなる石も豊富にあり、辺りには野草も沢山、麓には清流があります。生活力のある人ならこの山だけで食べて行けるでしょう

P1100214_2

P1100210

神庭洞窟の近くにある神庭鍾乳洞 こちらも常時開放されていますが、内部は非常に不安定な巨岩が多く危険です。勿論引き返しました。ここまでは簡単に来れて誰でも進入できてしまう状態にあるのがちょっと不安

 

埼玉はまだまだ知られていないところが沢山あって面白いですね

 

さて、本日のご紹介はさやまちゃ梅酒。

 

ソーダ割りがうめ~っしゅ

 

狭山茶梅酒

P1100221
1,800ml  2,057円(税込)

720ml  1,029円(税込)

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2015年4月23日 (木)

十右衛門 中取り純米無濾過生原酒

先日は栃木の試飲会でした

P1100200
富川さんのブースにてお手伝いをさせて頂いておりました 今までにない充実のラインナップに完成度、お客様からの評価も上々 更には早速のご注文まで頂いたりと本当に感謝であります。最初に空いた瓶はやっぱり「愛山」でしたね 必飲です 忠愛の愛山はもうちょっとでのリリースです。

 

本日のご紹介は豊島屋さんの初代の名を冠する十右衛門です。

 

無名で美味しいお酒はまだ沢山あります。中身で勝負!十右衛門

橋本屋最寄りの地酒蔵です。

 

十右衛門・中取り

純米無濾過生原酒

P1100199
1,800ml  3,024円(税込)

720ml  1,512円(税込)

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2015年4月20日 (月)

タクシードライバー 6號 純米生原酒

仕込み号数ごとに味わいがガラリと変わるタクドラ。 一升瓶、四合瓶ともに「六號」に切り替わっております。 タクドラを続けて買われている方には敢えて何も言わずに売ってました(笑)が、味変してるのにも皆さん流石気づかれますね ラベルが同じなのに少しずつ「味変」する酒は橋本屋に他にもありますが・・・さて、何でしょう?

 

タクシードライバ

純米生原酒6

P1100149

1800ml 3,240円(税込)

720ml 1,543円(税込)

  (有)橋本屋酒店

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2015年4月17日 (金)

スプリングバンク 17年シェリーカスクストレングス・10年・15年・21年

キャンベルタウンの雄、人気沸騰のスプリングバンクです。初登場となる真紅のシェリー。90年代に主に流通していた伝説のスプリングバンク21年は2012年より年に1回のリリースで復活しました。どれも見逃せません

スプリングバンク17年

シェリー カスクストレングス

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700ml 15,500円(税込)

 

スプリングバンク10年

P1100134

700ml 5,300円(税込)

 

スプリングバンク15年

P1100135

700ml 8,300円(税込)

 

スプリングバンク21年

P1100133

700ml 34,500円(税込)

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2015年4月16日 (木)

イチローズモルト秩父THE PEATED 2015 カスクストレングス

毎日多数のお問い合わせを頂くこちらの商品、販売は今までと同様にお得意様にお渡ししたり店に適当なときに並べたり(飲み比べセットのときもあります)です。尚、お名前(店名)の無いお電話での購入希望のお問い合わせにはお答えできかねる返答をさせて頂いております。ご了承くださいませ。年間を通して橋本屋にご来店頂いてウイスキー談義でもして頂いたりウイスキー愛(笑)を伝えて頂くと掘り出し物が出てくるかも?しれませんよ。普段からの関係が大事でございます。

さてさて、

ウイスキーそのもののご紹介です。今回はファースト以来2回目のカスクストレングス、しかもピーテッド 今までの秩父シリーズで一番強烈なパフォーマンスを備えて出てきました。BARなどで飲まれるときにはストレートで注文してチェイサーの他に加水用の水も用意してもらいましょう。少しずつ加水して変化を味わい、ウイスキーの全てを堪能してください

 

イチローズモルト 秩父

THE PEATED 2015

カスクストレングス

P1100092

700ml 62.5%  9,720円(税込)

  (有)橋本屋酒店

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2015年4月15日 (水)

義侠 純米吟醸滓酒

またまたハイスペックなお酒が続きます。

 

今回は義侠唯一のリリースといっていい「にごり」です。

 

純米吟醸原酒30%、40%、50%のにごりをブレンドという贅沢な造りでありながらリーズナブル!(純米吟醸原酒30%は1万円越えです) にごりの繊細さと味わいのダイナミックさが交わって、ウマイ!の一言。義侠好きには外せません

 

義侠・純米吟醸滓酒

P1100107

1,800ml  4,320円(税込)

720ml  2,160円(税込)

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天狗舞 雄町 純米大吟醸生酒

今日のご紹介は天狗舞唯一の雄町です。

 

 雄町は磨きにくいお米なので高精白には不向きという印象があるのですが、天狗舞はその雄町でなんと35%精米 余程丁寧に時間をかけて精米していると思われます。 なので値段も高価なのですが見合うだけの美味しさ、味わい価値は十二分にあります! 品質の良い山田錦を扱い続けてきた天狗舞だからこその成せる技、というところでしょうか。ご賞味くださいませ。

 

天狗舞・雄町

純米大吟醸生酒

P1100110

1,800ml  10,800円(税込)

720ml  5,400円(税込)

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2015年4月13日 (月)

亀甲花菱 純米大吟醸 無調整生原酒

待望の亀甲花菱・無調整生です

 

ハイスペックなのにリーズナブル、しかも超うまい

 

埼玉の酒大好きです

 

亀甲花菱・純米大吟醸

無調整原酒生

P1100100

1800ml 4,094円(税込)

720ml 2,047円(税込)

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2015年4月10日 (金)

忠愛 中取り純米吟醸 無濾過生原酒

本日はもう一つご紹介です!

 

栃木県矢板市の富川酒造店さんから「中取り」シリーズとなる「忠愛」の純米吟醸です。

 

昨年も大好評だったこちら、、、もち今回も期待MAXですよ

来週水曜日は北千住で栃木の酒試飲会です。(上リンク先を参照してください)

もしかしたら時間によって私もブースに潜んでいるかもしれません。お時間のある方、お立ち寄りくださいませ。

 

忠愛・中取り 純米吟醸

無濾過生原酒

P1100081_2

1800ml 3,292円(税込)

720ml 1,749円(税込)

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天明 中取り伍号 純米おりがらみ生酒

天明の中取りシリーズ、ラストの伍号です。

 

今年は伍号安いな~っと思ったら純米スペックなのですね、使用米は「夢の香」あまり馴染みのない米ですが地元会津産です。そして自社酵母のNATSUKI。地元に拘り「天明らしさ」を大切にした一本、期待してどうぞ!

 

天明・中取り伍号

純米おりがらみ生酒

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1800ml 2,754円(税込)

720ml 1,377円(税込)

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2015年4月 5日 (日)

山間 山田錦 12号 純米大吟醸無濾過生原酒

酒屋に戻って5年となりました。 早いなぁ、、、

6年目は日本酒、ウイスキー両方とも更なる成長を目指して参ります。やらなきゃいけないこともアレコレ沢山ありますが、今のできる範囲で頑張って伸びしろを埋めていこうと思っています

 

今日は爽やかなブルーボトルの山間の山田錦です。

 尚、とても良い米である山田錦、近年の需要増加により来年からは使用を見合わせるとの事です。また、こちらは都合で店頭には並んでおりません。お声掛けくださいませ。

山間・山田錦12号

純米大吟醸生原酒

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1,800ml  5,999円(税込)
720ml  2,999円(税込)

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2015年4月 3日 (金)

ちょこっとリフレッシュ

花粉も収まりましたのでやっと今年初の山へ行ってこれました!

 

毎年の登り始めにしている小鹿野町の二子山です。

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キツ過ぎずユル過ぎずの登山道で、かつ時間や体力によってルートを変えることもできる便利の良い山です。

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春の息吹には僅かに早かったようです

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山頂1000m少々の山にしては展望は最高に良いのです

下は西峰 奥にちらっと見える白いトコロは石灰岩の採石で崩されている叶山。

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季節的に山の彩には欠けますが、非常に静かで1キロ近く先の鳥の声も聞こえる程です。(ホントに

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西峰より見返した先ほどの二子山山頂 晴れていて素晴らしい
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叶山 武甲山が有名ですが秩父には石灰岩(大理石)の採石場がいくつか点在しているのです。叶山は町からは見えないので知る人は殆どいません。ちなみに二子山も石灰岩の山です。

次回からは埼玉県の未踏を片っ端から歩き回ります!

 

さてさて、ウイスキーの連投が途中でしたね

既に売り切れているものも交じっていますが、一挙にご紹介です。

各酒詳細はショッピングページをご覧くださいませ。

リンクウッドBatch1

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ALC 51.2% ボトリング本数92本

500ml 16,767円(税込)

トバモリーBatch3
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ALC 48.1% ボトリング本数208本

500ml 14,945円(税込)

ディーンストンBatch2
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ALC 49.6% ボトリング本数248本

500ml 15,965円(税込)

グレンロセスBatch1

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ALC 47.9% ボトリング本数235本

500ml 18,954円(税込)
アバフェルディーBatch1
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ALC 47.0% ボトリング本数155本

500ml 17,204円(税込)
グレンマレイBatch1
P1100028_2

ALC 49.1% ボトリング本数176本

500ml 15,965円(税込)

  (有)橋本屋酒店

埼玉県狭山市南入曽555

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