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2015年8月

2015年8月31日 (月)

信州マルス蒸留所

へ、行ってきました

P1110071

2014年まで使われていた岩井式ポットスチル
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貯蔵庫 中は美味しそうな香りがプンプンします

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樽の種類も豊富でしたねまだ若いウイスキーが殆ど。
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ここで香味判断をし熟成に使われる「中取り」を分けるべくミドルカットを行います。
P1110075
ポットスチル

P1110070
橋本屋の店頭では上記2種類の試飲をご用意しております。

ブレンデッドモルトの越百と

モルト&グレーンのIWAIトラディション(販売していません)

お買い物のついでに試飲もどうぞ

  (有)橋本屋酒店

埼玉県狭山市南入曽555

  ℡ 04-2959-3051

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2015年8月30日 (日)

燕岳へ

楽しみにしていた長野県の燕岳に登ってきました

P1110035

登り始めから2~3時間くらいは樹林帯で単調な登りですが、稜線近くになると一気に視界が開けます

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遥か彼方まで雲海が続くのも壮観

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P1110044
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山頂近辺には高山植物が群を成して咲いていてキレイ

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正面に見えるのが燕岳 花崗岩とハイマツのコントラストが非常に美しい山です。

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燕岳山頂気持ち良すぎて1時間くらい辺りの北アルプスを眺めてゴロゴロしてました

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尖がっているのが有名な槍ヶ岳 ここから縦走で向かう事もできますが、結構大変です。雪渓は一年中消えません。

P1110043
この写真だけでは伝えられないくらい綺麗な山で、北アルプスの女王と呼ばれるのも納得の山容でした

長野は本当に良い山が多いです。今までハズレが一つもない

また計画してどこか行こう

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2015年8月29日 (土)

山間 14号 純米吟醸無濾過原酒 五百万石

山梨県北杜市の北精進ケ滝へ行ってきました。

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翌日に登山があるので足慣らしの訪問です

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トレッキングで気持ちよく歩けるいい場所です 何より涼しい。片道30~40分

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上に遠く見えるのが落差121mで東日本最大の北精進ケ滝、手前に見える下が九段の滝です

展望台からは遠目でしか楽しめないのが非常に残念。

P1110066
北精進ケ滝をアップ 滝壺までは頑張れば行ける、という道だそうです。

さて、今日のご紹介は山間(やんま)です

程良く熟成され味の膨らみが増した山間の本当に美味しい時期となりました。是非、開栓後時間を掛けて変化を楽しみながらお召し上がりください。

山間14号・純米吟醸

無濾過原酒五百万石

P1110048

1,800ml 3,672円(税込)

720ml 1,836円(税込)

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2015年8月28日 (金)

東鶴

京都の松尾大社へ行ってきました

P1110034
ここへ来るのは毎年恒例です。京都の中ではそれ程の人気スポットでもないので(笑)いつも空いています

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27BYもみなさん無事の醸造を・・・

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松尾大社にある資料館の中には「東鶴」の2級酒旧ラベルも飾られているのです。何年前のラベルでしょうか?なんと、うちの取り扱いの中では東鶴が唯一でした。

今日のご紹介は勿論東鶴

気の利く控えに徹する純米酒。

食事によって、時にはやや前に、時には後ろに添える様な優しい味わいです。

東鶴・特別純米酒

P1110031

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2015年8月27日 (木)

Ichiro's Malt Double Distilleries

入荷してました

今日から店頭販売

イチローズモルト

ダブルディスティラリーズ

P1100864

Malt&Grain も店頭並べてあります

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2015年8月26日 (水)

10月5日(月)は埼玉35蔵大試飲会だよ~

一週間ぶりに店戻ったら・・・寒い!!

一気に季節が変わりましたね

さて、今日は試飲会のご案内です

年に一度の埼玉地酒の試飲会です

当然私も飲みに行きます!

2015
Kikisaketaikai27
拡大できますので ご覧ください

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2015年8月21日 (金)

媛一会 純米吟醸小槽袋搾り無濾過生原酒

本日は雨模様でした。 涼しいのは良いんですが、、、天気ばかりはしょうがない 

 

旅先からの更新は、愛媛県の武田酒造さんが送り出す一会のお酒。

橋本屋にある四国唯一の日本酒です

媛一会・小槽袋搾り

純米吟醸無濾過生原酒

P1100863
720ml 1,471円(税込)

明日の行先の予報は しっかり汗かいてきます

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2015年8月16日 (日)

琵琶のささ浪 純米中取り無濾過生酒

お盆休みもラストでしょうか、

今日のご紹介は橋本屋の定番ささ浪です。

飲み屋さんでは一杯目の銘柄で良く飲みます。喉を潤すすっきりフルーティー派の味ですきっ腹の体にも?良く馴染むお酒 久々、月末にでもひっそりと蔵行こうかな・・・

琵琶のささ浪

純米無濾過生酒

P1100860

1,800ml 2,268円(税込)

では、暫く留守にします ちょいちょいと不都合や行き届かない点もあるかと思いますがご了承くださいませ。

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2015年8月13日 (木)

東鶴 しゅわしゅわ生 & 雄町 別酵母仕込み無濾過生

橋本屋はお盆期間中も通常営業してます!

さて、今回のご紹介は佐賀の東鶴です

山田錦等外米70%の活性生酒、紛れもない純米酒なのですが「等外米」という事で純米酒表記はありません。

「しゅわしゅわ生」は発酵により生じた炭酸のピチピチ感が夏の暑さの中、爽やかな癒しとなって美味しいです 別酵母仕込み雄町無濾過生は荒走り雄町に比べてやや香り高く味わいは中程度よりややしっかりのコク有味わい派の純米酒です。

酷暑もそろそろ終盤、清涼系東鶴で乗り切ろう!

  東鶴 azumaturu

P1100851
しゅわしゅわ生

720ml 1,404円(税込)

雄町別酵母仕込み無濾過生

720ml 1,458円(税込)

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2015年8月10日 (月)

幻舞とイチローとマルス

8月16日(日)~8月26日(水)、私、担当不在のためSTORESページを閉めさせて頂きます。メールの返信もできませんのでお問い合わせはお電話にてお願い致します。

上記期間中に発送を希望される方は日にち、時間帯指定をして頂きまして16日迄にご連絡くださいませ。宜しくお願い致します。

さて、再入荷のご案内です

P1100846
人気絶頂のジャパニーズウイスキー

ミズナラウッド200mlと越百700mlともに入荷しました。

埼玉と長野のウイスキーを飲み比べるなら今!

P1100847
幻舞の"顔"ともいえる山田錦1.8Lと720ml両方入荷しました

笑みのこぼれる美味しさとは正にこのお酒の事。

幻舞で日本酒の美味しさに目覚めた人も多い事でしょう、

(私もその一人)

では、ご来店お待ちしております

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2015年8月 8日 (土)

キルケラン Work in ProgressⅦ

キャンベルタウンに2004年に創業した「ミッチェルズ・グレンガイル蒸溜所」が送り出す年に一回のみの待望の限定品です

Work in Progressは創業年2004年ヴィンテージを使用して年に1回リリースされており、蒸溜所唯一の商品です。今回の「Ⅶ」は11年熟成となりました。

昨年も人気で即売切れのシェリーウッドともう一つ、バーボンウッドでは今回は初のカスクストレングスでのリリースとなりました。

両方とも早期の完売予想です。お早目に

  キルケラン

Work in ProgressⅦ

P1100839

シェリーウッド

700ml 6,000円(税込)

バーボンウッド・カスクストレングス

700ml 7,000円(税込)

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2015年8月 7日 (金)

アラン1996 18年 セレブレーション オブ ザ カスク

セレブレーション オブ ザ カスクでリリースされたのがもう一つ、

今回は創業20周年となりオフィシャル18年が発売されたばかりのアラン蒸溜所、シェリーパンチョンで18年熟成されたもののシングルカスク・カスクストレングスです。

アランも記念ボトルが即完売する人気ぶり、オフィシャルの18年や12年カスクストレングスとの飲み比べもお勧めです

アラン1996 18年

セレブレーション オブ ザ カスク

P1100828

700ml 16,800円(税込)

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マッカラン1989 25年 セレブレーション オブ ザ カスク

今月は後半居ないので前半にスペシャルなお酒を詰め込みます

今日はモリソン&マッカイが送り出す希少な80年代のホグスヘッドのマッカラン25年のシングルカスク・カスクストレングスです。蜜の甘味からオークスパイスへの香りの流れ、味も果実的なフレッシュな甘味から蜜の高貴な甘味、余韻まで多様な変化を繰り返しながらも一貫するマッカランらしい王道ともいえる味わいは絶品です

オフィシャルの25年すら入手が難しくなっている昨今、今回のカスクストレングスはとても貴重です。価格以上に価値のあるボトル。ボトリング本数は僅か280本。長熟マッカランは高価ではありますが1本はストックして置きたいですね

尚、高額商品ではありますが店頭ではクレジットカードが利用頂けません。ご了承くださいませ。

マッカラン1989 25年

セレブレーション オブ ザ カスク

P1100825

700ml 84,000円(税込)

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2015年8月 6日 (木)

川中島幻舞 i 愛山 純米吟醸無濾過生原酒

今月の日本酒の目玉 幻舞の「i」生の入荷です

 

去年よりも味の膨らみが増して更に美味しくなりました

サイコーに旨い

川中島幻舞 i 愛山

純米吟醸無濾過生原酒

P1100812

1800ml  4,200円(税込)

そういえば・・・

先日の雄町サミットに参加されたとある方から幻舞の雄町があったと連絡が入り、、、発売はまだですが、飲みたいなぁ・・・今週の四谷の大長野酒祭りにも行けないしなぁ、、、

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2015年8月 2日 (日)

彩の亀 かめつぼ貯蔵25°

8月突入

予定がみっちり埋まっており非常に楽しみな一か月です

本日のご紹介は橋本屋オリジナルボトリングの芋焼酎です。

瀞とろ、照葉樹林を造る神川酒造さんの長期熟成芋焼酎。

高貴な芋の香り、中程度の味わいの膨らみながらやや芋らしい荒っぽさも残る。僅かの水割り、お湯割りがベストでしょう。ロックでも美味しいです。

売り切れ次第終売です。試してね

  彩の亀 25°

P1100801
720ml 1,728円(税込)

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