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2015年12月

2015年12月29日 (火)

琵琶のささ浪&富美川

ラスト3日!

年内最後の投稿です。メール等沢山溜まっていますが忙しく返信できておりませんm(__)m。今日からの3日間も店頭業務がとても忙しいと思いますのでご了承くださいませ。

あと、プレミアム付き商品券の使用期限は31日迄です

お忘れなくご利用ください。

では年内ラストの新酒の入荷ご案内です

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琵琶のささ浪と富美川 美味しいお酒で良いお年始を

  (有)橋本屋酒店

埼玉県狭山市南入曽555

  ℡ 04-2959-3051

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    橋本屋HP

2015年12月22日 (火)

義侠 山田錦滓がらみ 純米生原酒60%

今日は火曜ですが営業しています 年内31迄休み無く営業しますので是非是非ご来店を 年始は1日だけお休みで2日から営業します!

今日のご紹介は義侠山田錦の滓がらみです。

滓特有の旨味が漂い頑なな主張を感じるお酒です。全ての方に美味しいと言って頂けると思っています。是非どうぞ

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1,800ml 3,240円(税込)

720ml 1,620円(税込)

  (有)橋本屋酒店

埼玉県狭山市南入曽555

  ℡ 04-2959-3051

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2015年12月19日 (土)

インディアンウイスキー

今日のご紹介は非常に珍しいインドのシングルカスク、カスクストレングスです

インドのモルトウイスキー市場はまだ歴史が浅く、2004年にアムルット蒸溜所がシングルモルトを発売したのが始まりでその後、ジョン蒸溜所が2008年にシングルモルトの発売を決めて2012年に蒸溜所初のシングルモルトをリリースしています。

インドは気候的に熟成が進むのが早く、短期間で超熟の複雑さが得られるウイスキーが多い様です。

日本ではアムルット蒸溜所のウイスキーはここ1、2年でジワリと見掛る様になりましたが、今日のご紹介はジョン蒸溜所のシングルカスク、カスクストレングス、しかもブティックウイスキーのボトリングでの登場です

先入観無しで飲んで頂きたいので何もコメントしません ラベルはエンジェルズシェアの様子を可視化した面白いデザインですね。でもこんなリアルな天使はイヤ(笑)

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写真右がポールジョン。

写真左はポートシャーロット、こちらはスコッチです。アイラらしいピートがやや強めに香るたまらない美味しさ

ブティックウイスキーの新作をどうぞ

  (有)橋本屋酒店

埼玉県狭山市南入曽555

  ℡ 04-2959-3051

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2015年12月18日 (金)

幻舞、タクドラ、天明、山間、新酒が揃って入荷です!

美味しいお酒が沢山入荷しています(o^-^o)

まずは幻舞・搾りたて純米吟醸無濾過生原酒

幻舞は飲まずとも旨い!と確信できる唯一のお酒です 期待は裏切りません

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1,800ml 3,240円(税込)

720ml 1,620円(税込)

そして、タクシードライバー。岩手の酵母と米による地酒で独特の世界観が現れるタクドラのウマミは27BYも健在です。

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1,800ml 3,240円(税込)


天明壱号。荒酸味が天明らしくフルーティー

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1,800ml 2,808円(税込)

そして山間。昨日の活性にごりとの飲み比べがお勧めです。新酒らしいシャープな旨味たっぷりでとっても美味しいです 熟成させたふくよかな旨味と非常に甲乙つけがたい

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特別純米3号 3,200円(税込)

純米吟醸1号 3,672円(税込) 720mlあります

  (有)橋本屋酒店

埼玉県狭山市南入曽555

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2015年12月17日 (木)

山間 活性にごり酒

超待望していました「やんま」の活性にごり酒が「生」で今期も発売の運びとなりました

 もろみの量を去年より減らして活性度合いを調整しての瓶詰めですが、活性の強弱は瓶ごとに異なり開栓してみないとわかりません。超元気なものも、中にはやや大人し目なものもあるようです。 どちらにしろ、首掛けにも注意喚起がありますが開栓にはくれぐれもご注意くださいませ。 試しに1本開栓してみましたが、素手での開栓はかなりの圧力で蓋が持ち上げられるので結構難しいです。シャンパンの開栓時のシュポン!っという感じを想像して頂くと間違いありません。 無理せずにに首掛けの指示に従って穴あけガス抜き後の開栓をお願い致します。

純吟の味わいは文句なく旨い!日本酒ソーダ、ALC17度とは思えずゴクゴク飲めてしまう程恐ろしく美味しいです 山間のにごり、、、やっぱりイイっす

山間・活性にごり酒

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特別純米 1800ml 3,250円(税込)

純米吟醸 1800ml 3,726円(税込)

3号特別純米だけ720mlもあります

  (有)橋本屋酒店

埼玉県狭山市南入曽555

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2015年12月14日 (月)

琵琶のささ浪 純米活性もろみ酒

お陰様で忙しい土日を過ごさせて頂きました。あと半月頑張ります

今日のご紹介はアブナイもろみ酒。

こちらは留仕込みから10日程度だと思います。非常に元気な「もろみ」です

トロリとした口当たり、ガス感たっぷりのフレッシュさ、ときには甘口、ときには辛口だったり色々な顔を見せてくれるお酒です。吹き出すので開栓はご注意くださいね

そして、搾った後の搾りたて純米生原酒もちょこっとあります。年々酒質向上している琵琶のささ浪、今年もきっとレベルアップしてくれるでしょう

琵琶のささ浪・純米活性もろみ酒

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1,800ml 2,808円(税込)

720ml 1,404円(税込)

  (有)橋本屋酒店

埼玉県狭山市南入曽555

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2015年12月13日 (日)

お歳暮やご贈答品に相応しいワンランク上の日本酒は如何でしょうか

お歳暮№1人気はやはり久保田

安定してます 軽快な萬壽と山廃らしいコクのある碧寿

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久保田・萬壽 純米大吟醸

1,800ml 8,758円 720ml 3,931円(税込)
久保田・碧寿 山廃純米大吟醸

1800ml 5,432円 720ml 2,408円(税込)

洗心は久保田を造る朝日酒造の最高峰のお酒です。
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洗心 純米大吟醸

1,800ml 11,880円 720ml 5,616円(税込)

越乃寒梅の純米の最高級品です。低温熟成による味わいの膨らみがあり、品の良い香りが漂います。

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越乃寒梅 金無垢 純米大吟醸

720ml 4,644円(税込)

〆張鶴の冬季限定大吟醸。淡麗でいて繊細な旨味。後味も綺麗な逸品。

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〆張鶴・銀 大吟醸

720ml 3,372円(税込)

雪中梅の冬季限定品。癒し系の寄り添う甘味

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雪中梅・特別本醸造

1800ml 4,320円 720ml 2,226円(税込)



  (有)橋本屋酒店

埼玉県狭山市南入曽555

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2015年12月12日 (土)

ウイスキー充実の12月!

アラン・イリシットスティルズ

密造酒風にブックスタイルのお洒落な箱に入るアランは、初めてのヘビーピートの原酒を使用したウイスキーです。3部作となる第1弾!

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1995年6月29日14時29分に最初の一滴がもたらされたアラン蒸溜所。今回の20周年記念アニバーサリーデキャンタは初めての蒸溜から7番目に詰められたシェリーホグスヘッドのシングルカスク、カスクストレングスのボトリングです。日本のみの超限定品です。
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アラン蒸溜所創業2年目となる1996年のカスクストレングス。セレブレーションオブザカスクからのリリース。

マッカラン1989はオフィシャルの25年が10万を遥かに超える中、シングルカスクのカスクストレングス25年で何と84,000円(税込)!このシリーズはどれも本当に素晴らしい

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世界的ウイスキー評論家のデイヴ・ブルーム氏が樽を厳選した「THE SCHOOL OF MALT」シリーズ。lesson4 リンクウッド1989 シェリーバット です。数年ぶりのリリースとなるスクールオブモルトで今回は25年オーバーとなる長熟。
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ドイツのボトラー、モルトバーンからはシングルカスク、カスクストレングスで2種類。まずはカリラ2001。根強いファンの多い蒸溜所からはシェリーカスクでのリリースでボトリング本数194本。

ハイランドで最も古い蒸溜所の一つ、ベンネヴィス1996。ボトリング本数121本
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そして、イチローズモルト・ダブルディスティラリーズも今日入荷しました
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簡単なご紹介ですが、今日はこの辺で 他にも隠し玉があったりなかったり、、、

ご来店をお待ちしております

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2015年12月11日 (金)

フェッターケアン1995 WHISKEY Magazine EDITOR'S CHOICE

 ウィスキーマガジンのボトリングは専門家による目利きによるハイクオリティーで厳選されたボトリングばかりでウイスキー愛好家に高評価のウイスキーを輩出しております。

今回は東ハイランドのフェッターケアン蒸溜所のシングルカスク、カスクストレングスのボトリングで、近年はリリースの稀な蒸溜所です。

今年の9月のモダンモルトウイスキーマーケットにて先行試飲があったウイスキーで、待ち望んだ方も多いのではないでしょうか? ボトリング本数は僅か262本。お早めに。

他に「スクール オブ モルト」の新作の先行試飲がこのときに一緒にあったのもご存知ですか?

こちらも入荷しております 私自身、入荷するとは驚きで嬉しいです

1本試飲用で開けちゃおうかな

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2015年12月10日 (木)

越の白鳥 辛口にごり酒生 & かめ口一番 中採り直詰め

12月に入ってからすごく忙しく1日があっという間です

今日のご紹介は越の白鳥の新酒第一弾!

かめ口一番は超辛口でAL20.2%という高濃度

旨味もしっかりとあるため甘味というものも感じられ、直汲みらしいガス感にて全体として爽やかな味わいを織り成しています。

そして、活性辛口にごり酒。発酵の終わったもろみを荒濾ししてそのまま詰めたもろみ酒です。こちらも昨年大好評でしたね

で、昨年度いろいろとありましたが、注意書きの首掛けや取り扱いの徹底で今年もにごりを「生」として発売していく事となりました 勿論、昨年度1回きりであっという間に完売した「山間・活性にごり」も生で発売されます もろみ酒好きの方、期待してください

琵琶のささ浪・活性もろみ酒ももうちょいです

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今度の12日(土)、13日(日)限定スコッチウイスキー多数店頭販売します まだご紹介していないものも超沢山

高額商品も多いのですが、店頭でクレジットカードはご利用頂けませんのでご注意くださいませ。

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2015年12月 7日 (月)

東鶴 おりがらみ純米生酒 & 純米お燗酒

東鶴の新酒第一弾 おりがらみが更に美味しくなって登場です

雄山錦の旨味をしっかりと引き出しており、ややピリリとくる舌触りから旨味が弾けていきます。今期のコンセプト、ピュアな旨味をご堪能ください

そして、ドストレートなラベルで昨年も好評でした純米お燗酒も入荷しました 柔らかなアミノ酸がお燗にて膨らみを増しほっこりとさせてくれる味わいです しっとりとお燗で温まりましょう

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2015年12月 6日 (日)

マクリームーア

「マクリームーア」とはアラン島西海岸に広がるピート湿原の名前でストーンサークルなどの古代遺跡が荒野のあちこちに点在しています。

「フィンガルの大かまど」として知られるストーンサークルの中には、巨人戦士フィンガルが巨大な愛犬ブランを繋いでいたといわれる穴が彫られた石が残っています。

このボトルはその愛犬ブランがラベルのデザインとなっており、中ピート(20ppm)となる年に一回のピーテッドタイプのアラン蒸溜所の限定品です。

アランの風味を生かした優しいスモークをご堪能ください

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2015年12月 5日 (土)

ePower アイラモルト ポートカスク&バーボンカスク

待望のePowerウイスキー、久々の入荷です

先日のウイスキーフェスティバルでも大変好評だったようです

蒸溜所名は非公開のアイラモルトですが、、、ポートとバーボンは同じ蒸溜所ではない様です。是非、割と有名なアイラモルトと呑み比べて当ててみてください アイラらしい程よいスモーキー感と各樽のキャラクターが折り重なっており、今回のボトリングも素晴らしい味わいを奏でております。

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700ml 10,800円(税込)

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2015年12月 3日 (木)

真澄 樽酒 あらばしり純米生原酒

今年もこの季節♪

真澄のあらばしり樽酒が始まりましたよ

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店頭その場でお詰めします あらばしりと樽香の相性はとても良く非常に香ばしく仕上がります。

1,800ml 3,465円(税込)

720ml 1,728円(税込)

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