天明 さらさら純米

梅酒の仕込み真っ最中の麻原酒造さんへちょっとだけ寄ってきました。

越生の梅です梅酒も日本酒と同じく「地酒」と思っています

１個ずつヘタを取り除いて洗って浸漬。そして、色々なタイプの梅酒に仕込まれていきます。　あまり知られていませんが日本酒造りと同じくらい梅酒造りは時間も労力もかかります　美味しい梅酒は本当に美味しいのですよ

さて、お酒のご紹介は天明さらさら純米

ミントの様に口の中からス～っと涼しくしてくれます。

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