忠愛 出羽燦々

先日はDaveBroom氏のウイスキーセミナーへ参加させて頂きました

言わずと知れた世界的なウイスキー評論家。今回はジャパニーズウイスキーの取材で日本へ滞在中の様です。

蒸溜所の個性、樽由来による個性、歴史的背景などからウイスキーの特徴を総合的に把握していく内容のセミナーでした。

BarShowボトリングや４０年overのスコッチと伝説の蒸溜所である軽井沢のブレンデッドウイスキーも交えての贅沢なラインナップで大変勉強になりました　大変有り難い機会に感謝でございます

DaveBroom氏が樽を選定したシリーズ「スクール・オブ・モルト」のリンクウッド１９８９はまだありますよ　お持ちでない方はそろそろ買っておいた方が良いかもしれません

お酒のご紹介は今年新登場となる忠愛です

忠愛シリーズに新たに加わったのは、山形県外で使用されるのは大変珍しい「出羽燦々」 です。優しい酸の含みから青リンゴの様な爽やかな味わい。　進化の止まらない栃木の美酒、「忠愛」を是非味わってください

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