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2016年9月

2016年9月30日 (金)

媛一会 9号酵母純米吟醸 小槽袋搾り

今までで一番の激務となった9月も最終日

明日からは年末に向けてまた頑張ります

今日のご紹介は愛媛より媛一会の一度火入れ。

開栓したものを試飲しながら、やや高めの酸が甘味と馴染むのをじっくりと待っていました

秋の味覚に添えるに相応しい味わいに成っています

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お次に考えている山廃の生原酒も良い具合だなぁ~

  (有)橋本屋酒店

埼玉県狭山市南入曽555

  ℡ 04-2959-3051

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2016年9月28日 (水)

山間 ひやおろし

ずっと忙しくて忘れていましたが、埼玉県35蔵大試飲会。もう来週なんですね ちょこっとだけなら行けそう、、、

今日のご紹介は山間ひやおろしです。

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濃いのはお好き?

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2016年9月24日 (土)

ボウモア1990 25年 シルバーシール PAGLIACCI

橋本屋でボウモアのご案内は初めてかも、、、

今回のリリースはシルバーシール"ウイスキーイズクラシカル"シリーズから25年の長期熟成となっています やっぱりボウモアとの相性といえばオイスター でも、流石に私がこれを飲むわけにはいかないので、生ガキだけを堪能します。

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もう一つ、シルバーシールよりスペイサイドの某蒸溜所、

プラスカーデン1994 21年。

強烈なブルーチーズとの相性抜群ですよ
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どちらも対象の好みを搾ったシルバーシールらしいボトリング。”素晴らしくハイクオリティーなものは万人受けではない”という精神がしっかりと反映されていますね

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2016年9月23日 (金)

いろいろと入荷がスタート!

営業も始まったところで、ごっそりと入荷が始まっております

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イチローズモルトDD 加水してフレーバーを引き出すのも良いですね

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ブラックアダー×イチローズモルト秩父6年PXシェリー 入荷僅少の為ご紹介のみです。 Barなどで見かけたら飲んでね PXカスクの秩父は例年よりは良く見かけますねしかし、これは私自身飲む機会が無くて、、、誰か、、、
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イングリッシュウイスキー・エリザベス女王90歳記念ボトル

90の御年でご健在は素晴らしい。記念ボトルは完売続きのイングリッシュウイスキーです。ノンピートを主体にヘビーピートや他も少しブレンド。

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久保田翠寿 年に数回の入荷となる大吟醸生酒。久保田の中において一番のアロマタイプ。

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きりんざんブルーボトル このボトルデザインは大好きです4合瓶の需要も多いのですが今回1升だけですスミマセン

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越乃寒梅古酒乙焼酎 度数の高さもあり官能的なライスエッセンスは氷が融けるにつれまろやかな味わいへ。

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越乃寒梅乙焼酎10年古酒 熟成によって更に味わいが昇華され、お米の高貴な風味が凝縮されています。こちらちょこっとの販売です


では、ご来店お待ちしております

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2016年9月21日 (水)

一段落です!

1週間ぶりに店を開けれて一段落

色々と忙しくて多々忘れている事もありますので、当方が忘れていましたら何でもお尋ねください。

さて、今日は先日のMMWM(モダンモルトウイスキーマーケット)の様子をちょこっと

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相変わらず人気のイチローズモルトブース モルト&グレーンはちょい加水(炭酸水でも)の方が甘さが増して美味しい。MMWMボトル(PXシェリー)は店頭有料試飲で提供する予定でいます。

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キルホーマンのミニセミナージワリと存在感が高まってますね

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カバラン高価格帯ばかりですが気になるところ

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アードベックファンならこの犬も知ってる?

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アランのミニセミナー 今回の○○の出来は素晴らしく、久しぶりに記憶に残る美味しさでした

では、ご来店お待ちしております

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2016年9月20日 (火)

明日から営業しますよ~♪

あっという間に1週間が過ぎ去りました

一応のお休みをしていたこの1週間なのですが、お客さんが絶える事無く有り難い限りです。今日も開店の準備と他あれやこれやな予定で午後も埋まってます

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晩酌の1杯そして今回数多開けた手向けの1つ。この10年近く毎年1本開けてきましたが、その中でも特にお気に入りの2009年リリースの85年のシングルカスク。開栓したばかりで馴染んでくるのにあと少々時間は掛かるかな。それでも比肩するものが無く美味しいね

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2016年9月18日 (日)

お休み中♪

ここ1か月以上外飲みは無くほぼ家呑みです

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食前の甘濃いうめ酒をショットで。食中の日本酒はさらりとした風味の山花。食後のWhiskyは余韻短めのwinewood。

普段開けられなかったものが沢山あり充実しているので何気に家飲みで満足

通常営業の再開は9月21日(水)からです

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2016年9月16日 (金)

9月21日(水)より

当初の予定通り、

9月21日(水)より営業を再開させて頂きます。

※現在ご注文を頂いております商品は本日9月16日(金)全て発送させて頂きます。また、その際の日時指定のご連絡は誠に失礼ながら店に居られない時間も多く、ご希望などをお受けする事が出来ないため、省略させて頂いております。 ご了承くださいませ。

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℡04-2959-3051(商品のお問い合わせに関しましては21日迄は極力ご遠慮頂きたくお願い申し上げます)

2016年9月12日 (月)

臨時休業させて頂きます

※追記:末期の肺癌で療養を続けておりました父、有限会社橋本屋酒店3代目がこの日の未明に他界しました。

父に代わりまして長年のご支援に心より感謝を申し上げます。 特に車関係の繋がりには本当に楽しく過ごしていました。父ほど詳しく綺麗に車に乗る人も居ないでしょう、、

そして、まだ未熟な4代目ではありますが、変わらぬご愛玩と支えを賜れますよう深くお願い申し上げます。

 

9月12日(月)より都合により約1週間の臨時休業をさせて頂きます。

 

 

 

9月21日(水)より営業再開の予定となっております。

 

 

 

ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願い致します。

 

 

 

(有)橋本屋酒店

 

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2016年9月 8日 (木)

得月 純米大吟醸

この時期のお待ちかね、「得月」が入荷しました

これが入荷するころには秋を感じるはずなんですが、、、今日も梅雨真っ最中の様な雨 季節感が何かズレますね

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2016年9月 5日 (月)

琵琶のささ浪 秋 純米吟醸

秋の実りと共にお酒も味わいの良い実りのを迎えております

今日のご紹介は雄町で醸された琵琶のささ浪です

幅の広い味わいを雄町で上手く表現されていて、普段のささ浪よりもちょっと力強い。これもまた美味しいですね

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2016年9月 4日 (日)

山間10号 中採り直詰め純米吟醸無濾過原酒

今日のご紹介は山間10号

この時期の山間は熟成により力強さを増した味わいなのにとてもピチピチ 他では味わえないこの「フレッシュな熟成」を感じさせる味わいは山間の他に出会った事が無く私は大好きなのです

この美味しさは是非ご賞味ください

では、本日もご来店お待ちしております。

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2016年9月 1日 (木)

カリラ16年 サンジバー

8月も無事に過ごしきる事が出来ました! いやはや忙しい落ち着きたいもんです。

日本酒オーシャンズなるものが今月あります。みてみると、どこも我が道を行く的な珍しい感じの蔵の集まりですね~ 橋本屋ラインナップにある中からは真澄と義侠。興味のある方はリンク先でチェック

あと、下記ラベル記載ミスの件です。

※現在販売中の「イチローズモルト&グレーン700ml」の裏ラベルに「モルト100%」と記載ミスがございます。次回入荷分からは訂正となりますので今回分のみご了承くださいませ。

他にも当店販売中のインヴァーゴードンの裏ラベルにもsingle maltと記載が有ったり(シール上張り済です)もしています。たまにはミスもありますよね 私的には美味しければ問題ありません。

さて、本日のご紹介はCaol Ila16年 サンジバーセレクトのシングルカスク 自分で飲みたい

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