３連休も美味しいお酒を揃えてお待ちしております♪

一気に寒くなって３０代の体には堪えますね

まずは先日の埼玉３５蔵大試飲会の様子を少し、、

今回は日本酒のみのラインナップ＆久しぶりの杜氏も登場の麻原酒造さん　地元産の山田錦やさけ武蔵などで醸した「武蔵野」シリーズでじわりと地酒の新しい方向性を推し進めています。

加須の亀甲花菱清水酒造さん。酵母、酒米とバリエーション豊富なラインナップですが１本１本の完成度が非常に高いです　そういえば、埼玉F酵母へのチャレンジを聞き忘れました

川越の鏡山酒造さん　ワイン酵母のお酒は白ワイン:日本酒＝８:２くらいワインに近い味わい。雄町も変わらず鉄板で美味しい

我が道を行く神亀さん長年一切のブレが無いのが魅力の蔵元です　１、２杯目ではなく３盃目以降～〆。多少酔いのある中で食事と楽しむ神亀の燗は美味しいです

埼玉県は個性豊かな蔵が揃っているので良いですね～

さて、世間は３連休　雨模様ですが、ちょこっと秋モードで美味しい日本酒を揃えてご来店をお待ちしております。

　　(有)橋本屋酒店

埼玉県狭山市南入曽５５５

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