東鶴 純米うすにごり生酒

いや～、こー暑いと日本酒の動きは鈍りますね

暑い時に飲む冷え冷えの日本酒って美味しいんですけどね～

今日のご紹介はそんな純米酒です。

１８０１酵母をブレンドし香りもほんのり、味わいも搾りたて生原酒の様なプチプチのインパクトから始まりとても爽快

香りが味覚に与える影響云々、、、と昔、野中さんが言っていたのを覚えていますが、だんだんと良い方向に進化している感じがします　きっと未来には香りと味の最高のバランスを東鶴で味わえる気がしますね　楽しみです。

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