天明 坂下山田

最早、暑い以外の言葉が出ませんね　泳ぎたい

天明の地元の田んぼ、蔵人全員で育てた会津坂下産山田錦１００％の通称”タカシ米”の生が入荷しました　各蔵、地元栽培、蔵人栽培といった仕込みが増えてきましたね大変な事だとは思いますが、魅力があります。

久保田・翠寿も入荷　久保田の夏酒です

昨日、お客様に持ってきていただいたハワイのウイスキーのワインカスク（写真中央）確か６か月熟成だったかな？ワインの印象が強くて面白い味わいでしたね　そしてウイスキートーク福岡で試飲提供されていた清里フィールドバレエのボトル(羽生×川崎)も。手持ちの羽生×川崎と飲み比べましたが、、、色はまったく同じ。味もほぼ同じ印象。長期熟成グレーンがブレンドされたウイスキーは滅多と飲む機会ありませんが、美味しかったですね

古き良き時代(笑)の日本のウイスキーはみんな美味しい

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